Vorspeise

Beilagensalat
3,80 €

Vorspeisensalat
5,00 €

Weinbergschnecken in hausgemachter Kräuterbutter
dazu ofenfrisches Baguette

9,80 €

Feldsalat mit karamelisiertem Ziegenkäse,
garniert mit Zwetschgen und Walnüssen
10,50

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
5,00 €

Kürbiscremesuppe vom Hokkaido
mit steirischem Kernöl und Kernen
6,50 €

Fischgerichte

Ganze Forelle Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat
18,80 €

Jakobsmuschel und Riesengarnele
auf süß-saurem Kürbis, dazu Blattsalat

22,50 €

Fleischgerichte

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
oder hausgemachte Spätzle, dazu Beilagensalat
(Wir schneiden 220gr. von unserem hausgereiften Allgäuer Rinderrücken)
21,80 €

Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat
19,80 €

Kalbsschnitzel in Rahmsauce,
dazu gemischtes Gemüse und hausgemachte Spätzle
19,80 

Maispoulardenbrust auf Tagliatelle
in Kürbisrahm vom Hokkaido mit eingelegter Birne

20,80 €

Kleines Rinderfilet (180g)
auf cremigem Risotto mit gebratenen Waldpilzen
28,80 €

Kalbsrückensteak auf feinem Ratatouille-Gemüse,
dazu Hausgemachte Kartoffelkrapfen
26,80 €

Vegetarisch

Tagliatelle in Kürbisrahm vom Hokkaido
mit eingelegter Birne, dazu Blattsalat

15,50 €

Cremiges Risotto mit gebratenen Waldpilzen
und Parmesan, dazu Blattsalat
17,00 €

Steaks & Beilagen

Entrecôte (260g)
27,00 €

Entrecôte double (450g)
39,00 €

Rinderfilet (260g)
29,80 €

Ribeye-Steak
27,80 €

Auf Wunsch mit:                                                                  

Kräuterbutter oder Balsamicoglace je
1,50 €

Pommes Frites
3,80 €

Kartoffelwedges mit Kräuterdip
4,50 €

Frisches Marktgemüse
5,00 €

Unsere großen Salate

Eine große Portion gemischter Salat
mit hausgemachtem Rohkost- und Kartoffelsalat

7,00 €

Kombinieren Sie selbst:

Maispoulardenbrust
9,80 €

Black Tiger Garnelen
12,00 €

Gebratene Rinderfiletstreifen (150g)
15,00 €